|
Crostini Met Kruidige Knoflookworst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 gam verse worst van een sausijsje; 1 grote teen knoflook; 25 gram geraspte mozzarelle; 1 eetl fijngehakte marjolein; 1 ciabattabroodje;1 eetl fijngehakte peterselie
Voorbereiding: Knip het vel van de worst open en doe het vlees in een kom. pers de knoflook erboven uit.
meng de mozzarelle en de marjolein erdoor. snijd de ciabatta in plakjes (ca. 3 plakjes p.p.)
verwarm de grill voor op de hoogste stand
Bereidingswijze: Bestrijk de plakjes ciabatta royaal met worstmengsel. schuif ze ca 10 minuten onder de hete grill en laat ze in ca. 4-5 minuten goudbruin en gaar worden.
leg de crostini′s op een schaal en strooi de peterselie erover
|
|
|